这样的预冷有什么用呢？

正常的42CrMo淬火工艺840左右淬火，可是有的工人偏要加热到840后，空冷到780，再淬火，为什么呢？那我直接加热到780亚温淬火不行吗？
该篇文章来源:工程材料与热处理技术 (http://www.ent100.org.cn),详细参考以上网站.